吃猕猴桃比服维生素C片效果更好(图)

2011年06月02日 14:30
来源：家庭医生在线综合

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吃猕猴桃比服用维生素C片效果更好

新西兰一项新研究发现，如果需要补充维生素C，吃猕猴桃可能比服用维生素C片效果更好。

吃猕猴桃比服维生素C片效果更好（资料图）

维生素C是人体必需的营养素，但人体自身不能制造维生素C，只能靠从食物中获取。

研究人员将患有维生素C缺乏症的实验鼠分成两组，一组被喂食猕猴桃，另一组被喂食含有等量维生素C的补充剂。一个月后的检测发现，与食用维生素C补充剂的实验鼠相比，吃猕猴桃的实验鼠的维生素C吸收量是前者5倍，体内的维生素C水平也能保持更长时间。

研究人员认为，这表明猕猴桃中有某种物质能够促进身体更好地吸收和保持维生素C。