千万别吃肉类毒性最强这些部位
美国人不吃动物内脏的理由：
如猪肝，大肠，鸡心，牛肚。我们觉得美味的东西，他们很惧怕。
没有什么特别的原因，他们就是觉得动物的内脏很恶心，只能丢弃，不能吃的。还有吃动物的肉，一定要把动物的头去掉。
综合以上3点那吃还是不吃呢？
如果把获益和风险对比，那应该是三七分。7分风险，3分获益。
究竟是吃还是不吃？
不吃的理由：建议不吃的理由还是从安全角度，威胁健康角度来看的。至于营养成分可以通过其他食物和其他部位来获得。
吃的理由：建议吃的理由是考虑到：一些人的饮食喜好，不能剥夺选择食物的自由感，享受感；还有些的确需要这样的食物来补给一些营养素的。比如：VA，铁等。
一次吃多少才会安全？
如果要吃一次吃多少呢？25-50，半两到一两，也就2-3口的量，多了容易维生素A中毒。
另外，可以用鸡肝、鸭肝、鹅肝代替猪肝。毒素少一些。
不过值得说一句的是，动物和植物相比，动物中所含的毒素远远高于植物。动物是吃植物的，还有动物不仅吃植物还吃动物，还有些是专门吃动物的，生物链就是这样。所以少吃肉，少吃内脏也是一种环保，更是可以获得更多健康的理由。
清洗一定要干净
肝脏和肾脏属于排毒器官，受污染的可能性较高，毒素含量大，所以很多人在清洗和烹调时，也都会格外注意。其实其他动物内脏如肺、肚、肠等，也常被多种病原微生物污染，是各种寄生虫的主要寄生部位，所以在清洗烹饪时也需要特别注意。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
频道推荐
商讯
48小时点击排行
-
5527
112种浓浓女人味让男人蠢蠢欲动(组图 -
2320
2专家提醒：这六类人群易患胰腺癌(图) -
1944
3揭秘：找不到女友的男人有6特征(组图 -
1419
4揭秘女人私密处的N个问题(组图) -
1265
5揭秘：最能哄骗女人的五句话(组图) -
979
6揭秘：异性对你有好感的18个信号(组 -
917
7立秋后6大脏器排毒法 比补肾更重要 -
855
8要性福就别让老公吃这些食物