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应季美食:3款醒味素食小菜(组图)

2011年04月15日 09:51
来源:南方日报 作者:周人果

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醒味素食小菜

南瓜汤

随着健康饮食,绿色饮食风潮一浪接一浪,不少西餐厅和快餐厅开始重新调整汤类的出品,南瓜汤便是素食者偏好的选择之一。披萨店棒约翰日前新推出的南瓜汤中还下足了海鲜料,蛤蜊、鲜虾肉粒混入其中,各自烘托出南瓜的香气。相比之下,清寡的素南瓜汤价格虽然不及混有海鲜料的,除了色雅味香之外,口感亦更加纯正而饱满,并且能起到护肝的食疗功效。

口味口感:浓稠,香气四溢,润滑且甜腻。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:素食 季美食 组图 淮山 口感 味素 
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