茶树菇红枣大补汤
茶树菇红枣大补汤（资料图）
准备材料
鸡：一只
茶树菇：若干
红枣：适量
姜片：8片
盐：适量
制作步骤
1、先洗净鸡肉备用。
2、茶树菇先放到清水里浸泡5分钟左右，然后剪去根部，反复清洗干净。
3、洗完后，把茶树菇剪段。
4、然后把茶树菇，切好的姜片，红枣跟鸡一起放入锅中，煮开。
5、煮开后用勺子撇掉一点“沫沫”，然后整锅一起放到汤锅焖它三个小时，基本上是煮到鸡肉用筷子戳一下感觉变烂就可以啦。出锅前要加点盐，因为鸡汤本身就很鲜，所以其他什么都不需要加了。
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[责任编辑：董俊杰]
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