人造矿泉水与天然矿泉水的区别

2011年08月29日 19:11
来源：凤凰网健康

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凤凰网健康：但是市面上大家可能是对于纯净水有这样的误区，矿泉水是否会比纯净水好一些呢？

李复兴：矿泉水我们讲要是天然的，不是人造的矿泉水，千万不要把人造的矿物质水和天然矿泉水混在一起，我们说提倡要喝矿物质水，天然矿物质水有几大优点相比其他水，第一贵在天然，不是外加的一些矿物元素，就是天然当中含有矿物质。

第二是它比较安全，因为天然矿泉水有国家标准，有很多矿泉水生产厂很多生产规范，包括水源地有规范，生产厂有规范，包括生产水有标准，因为整个国家细节的规范标准，相对来说它生产的水比较安全。

另外它比较健康，因为它含有天然的矿物质，天然的矿物质比人工添加的吸收要快，吸收率要高，这国外做很多实验，因为天然矿泉水通过天然降雨地层下面，通过地层常年的过滤作用，净化作用，还有活化作用，还有富有矿物质作用，所以形成天然的矿泉水还有很多的矿物质，甚至天然矿泉水还有相对是活水的，是动态的，所以它安全健康，对人体健康，所以提倡喝天然矿泉水，反复要强调天然矿泉水一定和矿物质是两个概念，不要混在一起。

凤凰网健康：也就是市面上我们看到的俗称的矿泉水，可能它只是人工加工而成的矿物质水，是这样吗？

李复兴：不是，天然矿泉水必须符合国家标准的含有天然的矿物质，天然形成来自地层下的矿物质，人工的矿物质水一般在纯净水基础上添加一种、两种或者三种一些人工的化学元素加进去，那叫人工的矿物质水，这两个别混在一起，而矿物质水本质上又是纯净水变种，本质上是纯净水，长期喝对人体也没什么健康作用。

凤凰网健康：那么我们人到底应该喝什么样的水，才最健康安全呢？

李复兴：我个人认为符合三个标准就是好水，第一首先安全，就是没有毒，没有害，没有异味，这是第一点，第二点我们喝水目的干嘛，是做饮用，起到代谢作用，对人体健康作用，水必须要符合人体的营养需要，也就是它必须含有一些矿物元素，特别是钙、镁离子，第三点我们国家老祖宗给我们留下一个很好的科学概念，水要具有活性，必须要具有活性水，主要这三条，第一条要安全，没毒没害没有异味，第二水要符合人体营养需要，必须含有很多丰富天然矿物质，第三具有生命活力，具有活性。符合这三点条件一般这水我们说是优质水也好，叫活水也好，矿泉水一般就符合这标准，纯净水带来安全了，但是基本上偏酸性，而不含任何矿物质，所谓的安全不一定对人体有健康作用，安全水不等于健康水，这个概念要搞清楚。