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鲜榨果汁的优点

2011年07月06日 20:08
来源:凤凰网健康 作者:陆雅坤

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1、夏季水果正当时

夏季是传统意义上水果种类最多的季节,也就是说,这个季节里,应季水果的供应最充足、品质最好、价格最便宜。新鲜的水果,是矿物质、维生素、膳食纤维等营养素的很好来源。

2、果汁营养妙处多

a、果汁中含有天然的糖分、水分,是一种安全、美味的能量饮料。果汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力,增强体质维护健康。

b、水果榨成果汁后,膳食纤维被切割成较小的结构,更容易通过消化道。这些“肠道的清道夫”对肥胖、高血压、高血脂等心脑血管疾病起到了很好的预防和辅助治疗的效果,同时还具有预防和改善便秘的作用。

c、果汁中含有很多的植物化学物质,又叫生物生物活性物质,其中有许多是抗氧化物质如:叶绿素、花青素、番茄红素、多酚类、芳香性异硫氰酸脂等。这些物质可以很好的预防癌细胞的生长,从而对癌症的预防和治疗起到一定的作用。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:水果 膳食纤维 果汁 
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