核心摘要：春夏养阳，在饮食上应该适当的多吃一些温补阳气的食物，像韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生姜等这类蔬菜都性温味腥，既可以疏散风寒，又能抑制消灭潮湿环境下滋生的病菌，大家不妨多吃一些。
凤凰卫视4月11日《健康新概念》，以下为文字实录：
杨爽：欢迎来到《健康新概念》。我们都知道春季是养肝的季节，人体在春季的时候，气血活动加强，新陈代谢也开始旺盛，而肝在五脏当中的作用，刚好就是用来藏血、疏邂、释放的。所以在这个时候注意养肝，就有益护养阳气，可是很多人对于养肝都是一知半解，或者是误听误传，到底怎么样才是正确的养肝方法呢？
中医讲究春季养肝，应该是省酸增甜多吃苦，这话虽然没错，但它只是一个笼统的说法，其实现代人说的酸、甜和中医讲究酸味食物，还有甜味食物并不是一个概念。春天肝气刚烈，肝气便旺就会伤及脾胃，影响脾胃的消化吸收功能。而酸味入肝，甘味入脾，少酸多甜就可以避免肝气过旺，又有利用脾气，所以春天我们应该适当的多吃一些甜味的食物，像苹果、香蕉、大枣、甘蔗等水果，而不是糖果、巧克力那种含糖量高的食品。还有就是要少吃酸味的食物，比如说柠檬、橘子等这些便酸的水果。
说到这里，有的人就是连醋也不喝了，还有一些人每天早上有喝蜂蜜柠檬茶的习惯，由于说了要减酸，就把习惯也放弃了，其实适量的喝一些醋，可以杀菌助消化，早上喝一点柠檬蜂蜜茶，可以滋补脾胃，减少肝脏上火，还有肠胃积石。
诸如此类的习惯和季节问题，并不冲突，还是可以坚持去做，但关键就是那个适度了。
解说：春夏养阳，在饮食上应该适当的多吃一些温补阳气的食物，像韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、生姜等这类蔬菜都性温味腥，既可以疏散风寒，又能抑制消灭潮湿环境下滋生的病菌，大家不妨多吃一些。
杨爽：春季养肝，也不光是要从饮食上来养，还要从精神调试和运动健身等多个方面来配合，尤其是精神还有情致的调试非常重要，教您一个变化，就是按摩太冲穴。太冲穴在哪呢？脚背上第一个第二个脚趾连接的部位，它是我们肝筋的输气大穴，如果按压这个穴位感觉疼痛，就是表明肝火太旺了，很爱发火，容易头痛，心情烦燥，血热还有体胖。
经常按摩太冲血，对于去肝火是有很好的疗效。当您在生气的时候，心情不痛快了，那如果周围有很多人，你就赶快做几个深呼吸，或者是扩胸运动，再坐下来，偷偷的按一下脚上的那个太冲穴。用拇指肚按压太冲穴，然后缓缓的加力，按住一分钟，再慢慢的收力放开，反复一下，每只脚按上三次或者是五次心情就会好很多，您不妨试试看。
解说：普通人养肝是以健脾祛湿为主，而脾虚较重的人则需要健脾益气。
尽量避免心情过于激动而影响情绪，多培养一些兴趣爱好，对春季养肝颇有益处。
运动可以促进气体交换，加快血液循环，怡情养肝，使肝脏得到更多的氧气和养料。
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