食事微博 节食减肥或导致便秘
@中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授范志红：节食减肥导致便秘。因为肠道的蠕动需要足够的食物作保障，肠道的正常代谢和修复也需要足够的营养素来保障。过分节食的人，长期用水果蔬菜代餐的人，很少有消化系统功能正常的。
@北京友谊医院营养科主任洪忠新：不用偷偷摸摸吃夜宵。夜宵，是晚9—10时安排的一次加餐，形式多样，涵盖多种美味佳肴。合理、健康的夜宵不仅可以帮助恢复体力和精力，而且对治疗一些慢性病有利；不合理、不健康的夜宵则危害多多。
@天津药物研究院副研究员李红珠：如何清洁锅底。把醋倒入锅中，加少许凉水烧开，煮3—5分钟，锅内的糊底很容易就被清理干净了。
《生命时报》 (2011-08-05 第08版)
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