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吃水果易入三大误区 “八字”原则要遵循

2011年08月12日 13:29
来源:凤凰网健康论坛

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    正常的吃法是:每顿吃蔬菜,每天吃水果。另外,迷信进口水果和反季节水果也是不可取的,“洋水果”多远渡重洋,旅途中有效成分开始降解,其表面的防腐剂、激素、石蜡、树胶等物质也对人体不利。反季水果则大量使用催熟剂,质量、口感都不高。
   
    一到气温上升、气候温暖的夏季,市面上水果的品种日益繁多。新鲜的水果口感好,维生素C丢失少,能最大限度地获取水果中的营养物质;平常要多吃当季的水果,这些水果自然成熟,营养丰富且价格便宜。

 

 

食用水果需遵循“八字”原则

 

食用水果应遵循“八字”原则,即:新鲜、时令、多种、适量。

   新鲜的水果口感好,维生素C丢失少,能最大限度地获取水果中的营养物质;平常要多吃当季的水果,这些水果自然成熟,营养丰富且价格便宜。

  如今,健康饮食的原则之一就是“多样”,吃水果也要多样化,不要偏食一种水果,以促进营养均衡;最后就是要适量,水果虽好,食之应有度,水果含糖比蔬菜多,过量食用会使人发胖,某些水果对特定人群的健康也会产生威胁。

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[责任编辑:鲁必琪] 标签:吃水果 水果减肥 吃蔬菜 
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