粗粮营养高 7类人误食反扰健康
粗粮可以预防疾病，但却比较粗糙，不易消化，所以并不是每个人都适合吃粗粮。下面，小编为你介绍不适宜吃粗粮的7类人群，避免你走进健康饮食误区。
粗粮营养高7类人误食反扰健康（资料图）
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。
“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。
因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促进肠蠕动，预防便秘；而B族维生素尤其是维生素B1则可以预防脚气病。同时，很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。
但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低；其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。
版权声明：来源凤凰网健康频道的所有文字、图片和音视频资料，版权均属凤凰网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明"稿件来源：凤凰网健康"，独家策划注明不予转载的均不可转载，违者本网将依法追究责任。
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
频道推荐
商讯
48小时点击排行
-
5527
112种浓浓女人味让男人蠢蠢欲动(组图 -
2320
2专家提醒：这六类人群易患胰腺癌(图) -
1944
3揭秘：找不到女友的男人有6特征(组图 -
1419
4揭秘女人私密处的N个问题(组图) -
1265
5揭秘：最能哄骗女人的五句话(组图) -
979
6揭秘：异性对你有好感的18个信号(组 -
917
7立秋后6大脏器排毒法 比补肾更重要 -
855
8要性福就别让老公吃这些食物