蒙都将吉祥美满与健康美味送给消费者

2011年07月22日 08:22
来源：人民网

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提起内蒙古那天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊的美好景象，多么令人向往。近年来，内蒙古的和谐发展已成为国内外关注的焦点。电影、电视中的内蒙古景象频繁出现，不仅让越来越多的人认知喜爱内蒙古，而且推向了世界。尤其一股草原热悄然开始，草原食品更成为人们的宠爱。

“蒙都”是内蒙古蒙都羊业食品有限公司的简称。座落在举世文明的“玉龙故乡”-内蒙古赤峰市翁牛特旗食品工业园。公司从1998年由个人入股创办良种场起步，到发展成以研发、生产、销售蒙都牌风干牛肉、烤羊腿、奶酪等休闲食品现代化大型民营企业已有十多年的历史。

蒙古语中的“蒙都”是吉祥如意的意思。企业取名叫蒙都是取其内涵，希望企业能给消费者带来健康、美味、吉祥和美满。蒙都食品是纯朴的内蒙人民献给全国消费者的礼物，犹如蒙古汉子用优美豪放的马头琴声，伴随着美满吉祥与健康美味，带给全国各地的人们。

当客人们品尝到蒙都羊业食品有限公司生产的风干牛肉这种当代极佳的休闲食品时，体会到真正源于自然、富含营养、品质极高的环保型安全食品。据介绍蒙都风干牛肉精选科尔沁草原上等黄牛，提取优质部位，现代排酸工艺加工，每3斤牛肉出一斤牛肉干，将精选牛肉粗加工后切割成形，经30余种秘制调料腌制数日后挂出自然风干，一周后的牛肉将调料充分吸收，再将风干的牛肉放入烤箱中烘烤三小时出炉。这样加工出来的牛肉干，肉色深褐、喷香扑鼻、口味自然、嚼劲十足、口感极佳不说，营养还非常丰富，深受人们喜爱。

其奶制品选用科尔沁、灯笼河等天然草场自然放养的牛羊新鲜乳品制成，在这些天然草场长大的牛羊，这里的水是没有被污染的雪融水喝矿脉泉水，水中含有多种对动物有益的矿物质及微量元素。牧草品种多，据专家考证，赤峰市翁牛特旗灯笼河牧场的天然草场，生长着60余种优质牧草，其中对提高牛羊肉质最关键的“沙葱、山韭花”等牧草非常丰富。喝的的山泉水，吃的是中草药，全程放养无污染。鲜奶制成的奶制品，好吃有营养，健康还补钙。

内蒙古的天高远，地辽阔。草原的夏秋，香花遍野，芳草依依，迷人的美景使人心旷神怡，无不令人向往。内蒙古人心胸宽广，在牧民的蒙古包里，好客的蒙古族主人将会捧出鲜洁的奶食，肥美的牛羊肉，醇香的奶茶待客，草原食品那特有的风味将透入您的心田。