领先工艺锁定乳品营养新鲜

2011年10月13日 12:39
来源：人民网

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近日，飞鹤乳业携旗下新品飞帆3段幼儿配方奶粉亮相2011“中国（北京）国际妇女儿童产业博览会”，连揽“展会特别奖”及“新产品奖”两项殊荣，充分体现飞鹤卓越品质和创新工艺。

飞鹤49年来一直坚持开拓创新，以先进工艺不断提升产品质量，为消费者奉献营养、新鲜的一贯好奶粉——独特的“湿法”工艺和闪溶技术锁定营养；两小时生态圈和七天生产周期，真正实现产品安全有保证，新鲜不打折。

飞鹤采用进口设备施行“湿法”生产工艺，即鲜奶在喷雾干燥成粉的同时加入营养成分，所以奶粉颗粒与营养元素结合的就比较紧密，锁住了新鲜营养成分，充分保证了产品的营养健康。相较于传统奶粉采用的“干法”生产，“湿法”工艺可避免产品干燥、营养元素不能完全和奶粉结合等缺陷。采用“湿法”生产并不是一般的企业能够做到的，该项工艺受到奶源地和生产厂的距离限定，目前很多企业为了周边配套和物流方便等原因，把工厂建在销售区，邻近都市，这就决定了其远离奶源地，因而无法实现“湿法”工艺。而飞鹤工厂临近牧场，可完全满足湿法工艺的严苛要求。此外，飞鹤特有的闪溶技术，同样具备高科技含量，能使产品颗粒饱满，确保奶粉的充分溶解、营养吸收更好。“湿法”工艺和闪溶技术双重保险，共同为飞鹤奶粉锁定营养。

众所周知，奶粉从鲜奶运输到成品出厂，历时越短，新鲜度越高。飞鹤牧场鲜牛奶通过低温安全运输车在2小时内可以喷雾干燥生产成粉，之后立即进入罐装车间封罐外运，这个时间已经达到国际先进水平，同时没有储奶罐环节，也减少了二次污染，充分保证奶粉安全。从挤奶到出厂，飞鹤奶粉历经鲜奶运输、巴氏杀菌、喷雾干燥，自动包装、产品检测等环节，整个生产周期仅需7天时间，堪称原奶直送，新鲜度是很多外企品牌都无法企及的。

先进工艺成就卓越品质。飞鹤奶粉将继续秉持一贯严谨、创新的作风，以产品安全、营养、新鲜、优质的不变特质，赢得广大消费者的信赖。