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秋天常吃坚果好处多(图)

2011年08月15日 19:59
来源:凤凰网健康论坛

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坚果食疗方

美丽丰胸———腰果拌虾仁

材料:腰果100克、虾仁250克,盐、麻油、葱末少许,蛋白1个,油3匙。

做法:1、腰果用油炸熟备用,然后将虾仁洗净去肠泥,沥干水分。将酱油、葱末、蛋白混合拌匀,再将虾仁浸泡于酱油、葱末与蛋白混合的汁液内,放置冰箱冷藏约1小时。2、油烧热熄火后,将虾仁中多余的调味料沥掉,放入油中搅开泡熟,再将油滤掉,腰果与虾仁拌匀后即可食用。

明目粥———榛子杞子粥

原料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。

做法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

提示:有养肝益肾,明目丰肌功效;每日1剂,早晚空腹服食;适用于体虚、视昏等。止咳平喘———杏仁粥

原料:甜杏仁10,粳米50克。

做法:1、将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中;2、加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。

提示:宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体,预防疾病。

补肾益肺润肠———核桃粥

原料:核桃肉15个,大米100克,白糖适量。

做法:将核桃肉、大米加水同煮粥,用白糖适量调味即可食用。

提示:有补肾,益肺,润肠作用。适用于肾亏腰痛,腿软无力,肺虚久咳,气短喘促,慢性便秘,小便淋漓不爽,尿路结石,病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。

养阴润肠———松子粥

原料:松子仁20克,粳米60克。

做法:松子仁研碎,同梗米煮粥。

提示:养阴润肠。每日2次,或随意食之。面色无华,头晕目眩,心悸健忘,或颧红耳鸣,舌淡,脉细,或舌红少苔,脉细数。

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[责任编辑:鲁必琪] 标签:坚果 美国大杏仁 大便溏 
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