限制热量摄入可延长寿命

2011年06月20日 18:19
来源：扬子晚报 作者：卜训亚

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美国威斯康星大学麦迪逊分校Ricki Colman等人对该州国家灵长类动物研究中心的76只成年恒河猴进行了长达20年的研究，发现限制热量摄入可延长寿命，降低衰老相关疾病的发生风险。

该研究由美国国立卫生研究院资助并于1989年开展，研究者将76只年龄7岁至14岁的恒河猴随机分成2组：对照组和热量限制组。

对照组猴子的热量摄入不受限制，热量限制组摄入热量约是对照组的70%，在减少食物的同时给这些猴子补充足量的维生素。研究过程中死亡的猴子要接受尸检，以判断其死因是否与衰老相关疾病有关。

恒河猴的平均寿命为27岁，最高可达40岁。研究人员在跟踪观察这些猴子20年后发现，对照组有50%的猴子存活，而热量限制组有80%存活；对照组死于衰老相关疾病(糖尿病、癌症、心血管疾病和脑萎缩)的猴子占37%，而热量限制组仅为13%；两组猴子患心血管疾病和癌症的比例为2:1；对照组中有16只猴子患有糖尿病，其中11只属于糖尿病前期，但热量限制组的猴子未发现患有糖尿病；两组猴子大脑都有不同程度的萎缩，但与对照组相比，热量控制组猴子脑部萎缩程度低。研究人员还发现热量限制组的猴子看起来更年轻。

以前曾有研究人员对酵母菌、蠕虫和啮齿类动物进行过研究，也得出类似结论，Ricki Colman 猜测包括人类在内的灵长类动物，如果能常年减少一定量(20%~30%)的热量摄取，也可能延缓衰老并延长寿命。一些研究衰老的专家同时指出，减少热量摄入是保持健康的一种方式，但在减少食物摄入和控制热量的同时，一定要保证维生素和蛋白质的摄入。(卜训亚)