酒界泰斗秦含章夫妇的“百岁长寿经”

2011年09月28日 11:50
来源：人民网 作者：杨绪军 王志胜

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赋诗写字是最大的运动

记得第一次拜访，跟索教授聊到下午三点时，她突然说，“秦老现在开始写毛笔字了，走，过去看看。” 如今秦教授最大的运动就是赋诗写字。

在不到六平米的小厅，中间一张大桌子几乎就占了一半。秦老正站在桌子边上大声地用浓重的无锡口音念诗，手握毛笔，琢磨着如何下笔。写字时全然不顾身边是否有人。

诗是提前就已拟好的，一般都是跟健康、品酒有关的七言古诗或者打油诗。秦教授工整地写在了A4纸上，起草，构思素材，用钢笔、圆珠笔一笔一画地写，有时会涂涂改改，一旦定下来就不再改了。

写得满意的作品，秦教授会用两只巨型铁夹子把写好的宣纸夹在门上展示，以示“发表”。来家里的客人也喜欢以这幅字为背景，合影留念。

“现在，我们家最大的家庭开支就是买宣纸，一张要8块，每次买都要花一千多块钱。”

写毛笔字的全套活儿都由他一个人完成，拿小毛毯铺桌子，去另一个房间拿宣纸、铺宣纸、折宣纸，研墨等，这一连串的动作，行云流水。

多培养兴趣

作为“酒界泰斗”，秦教授仍然会参加一些社会活动。途中，他会一直思考作诗，还忍不住朗诵出来。索教授说，他会根据受邀单位的情况作一首诗，送给邀请单位。

秦教授说，老年人要保持年轻的心，多培养兴趣，多参加社会活动很重要。

索颖教授虽然已近90高龄，但是也从未闲暇下来。除了照顾秦老，她还有一个新的社会职务，也是她最珍爱的，那就是北京市团结湖街道老年保健餐桌的营养顾问。只要有时间，索颖便去老年餐桌那边转悠：饭菜做得好不好吃？营养不营养？老人身体健康方面有没有变化？令她欣慰的是，从几次调查结果来看，满意率达95%以上。

“瞧，这是我得的新奖章！”记者循声看去，“北京万名孝星奖章”赫然在目。“因为我对社区几千位的老人做了贡献，市政府特别给了我这个荣誉”，索颖喃喃自语，“这是对我新事业的肯定。”

百岁爱情的滋润

一旦发现索颖不在身旁，秦老就会有点儿不安地大声喊：“索颖，你来啊！” 钱钟书先生说过：老年人恋爱就像老房子着火，一旦烧起来就没个完。年过百岁，秦老和索老依然如同热恋中的情人。

在秦老家的小客厅里，最显眼的，除了秦老的书法作品，就是三张照片了。

第一张摄于1956年，照片中有毛泽东、周恩来、朱德、李富春、郭沫若……那是秦老参加国家十二年科研规划会议时拍的与会代表集体照。

提起这张照片，秦老大声说，我在第二排第一个，毛主席在第一排中间，他左边是周恩来，右边是朱德。“那时我也只是48岁。”过了一会儿，他自言自语，“这张照片上的人大多数已经不在了。”

第二张，在电视对面墙上，是摄影家傅浩为秦老拍的肖像照。第三张在电视侧后面，是索颖笑得很美的大幅黑白照片。秦老说，这样练字时就能随时看到了。

一个人独处时，秦老会很悠哉游哉地坐在沙发上，跷着腿，或者闭目养神，或者嗯嗯啊啊地练声。但一旦发现索颖不在身旁，就会有点儿不安地大声叫：“索颖，你来啊！”他的右耳已经听不见了，只有左耳能听见索颖的话。他有三副助听器，但不爱使用。这时，索颖就是他的“耳朵”。索颖的声音并不高，可是秦老已经熟悉了她的频率，完全能够听明白。

秦老说，他最喜欢吃索颖烧的菜、榨的橙汁和自己做的草莓酱，时不时还做一下点评。谈到自己的健康状况，秦老会大声地说：“没有病，我什么病都没有。”他乐呵呵地让索颖拿出自己最新的体检表，展示他的“成绩单”。现在，他能够自己吃饭、自己穿衣，生活能够自理。就是在卫生间，也不用放小板凳，自己站着洗。

除了生活上的细心照顾，还有工作上的互相帮助。秦教授每次出差参加活动，索颖都会伴其左右。时间长了，这位营养专家也开始研究起酒营养来，目前她可以说是名副其实的研究酒营养的第一人。家里边的酒瓶子，堆满了每个角落。

快要离开了，记者想拍张合影，索颖让秦老穿上衬衣，并细心地帮秦老系好扣子。一切都是那么自然，只因天天如此。

钱钟书先生说过：老年人恋爱就像老房子着火，一旦烧起来就没个完。年过百岁，秦老和索老依然如同热恋中的情人。