夏季养胃 坚持“五养”原则(图)

2011年06月01日 10:32
来源：家庭医生在线

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夏季养胃 坚持“五养”原则(图片来源：资料图)

养胃食疗：

1。清炖鲫鱼

【原料】鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

【制法】将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

【服法】佐餐食用。

【功效】温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

2。砂仁肚条

【原料】砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

【制法】按烧菜的一般方法制作。

【服法】佐餐食用。

【功效】温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。