吃汤圆配汤粥助消化(资料图)
“老人吃汤圆过多出现急性消化不良的、糖尿病患者贪吃汤圆血糖升高的、小儿被汤圆噎住的,往年元宵节我们都曾收治不少。”元宵节快要到了,营养师提醒家长:儿童吃汤圆要适度,吃汤圆时最好与稀粥、蔬菜等易消化食物一同食用,以免造成消化不良。
汤圆的外皮都是用糯米粉为材料,而糯米粉含较多淀粉、黏性高,过量食用不易被肠胃吸收,轻者恶心、四肢无力,重者腹痛甚至昏迷。“因为孩子的肠胃功能较弱,汤圆吃多了容易加重消化负担,人也会感觉到难受和不适。”他建议,3岁以内婴幼儿不适合喂食汤圆。由于糯米很黏,幼儿很可能将汤圆黏在食道而阻塞呼吸道。刘洋
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