红辣椒项链、卷心菜叶做成的拖地长裙——著名影星高圆圆身着蔬菜晚礼服亮相，为亚洲善待动物组织拍摄公益广告，旨在呼吁公众摒弃肉食，关爱动物，践行素食生活。复旦大学附属中山医院大肠癌诊疗中心顾问姚礼庆教授说，我国大肠癌患者中30岁以下年轻人增加的最快，其主要原因就是高脂肪、高蛋白食品摄入过多，蔬菜等富含纤维的食物吃得较少。相关报道见下期。
马海伟文/图
《健康时报》 (2011-06-13 第01版)
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