2011年01月30日 09:34
来源：新京报

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22日，柏林，民众举行示威活动，要求政府强化食品安全监管。（图片来源：资料图）

7日，柏林，商店售卖的鸡蛋已无人问津。（图片来源：资料图）

最近，德国陷入一场食品安全危机，因为相继在鸡蛋、猪肉和鸡肉等食品内发现致癌的二恶英，食品安全问题引发德国全国不安。尽管在这起食品安全事件中并没有出现受害者，但为了表达愤怒，数万德国民众近日走上街头，举行大规模示威，要求政府采取措施，严格食品安全监管。

这是一起并没有发现任何受害者的食品安全事件，但在鸡蛋等日常食品中检出超标二恶英，依然在德国引发一场严重的食品安全“地震”，激发了民愤，也震荡默克尔政府。

数万民众大规模示威

2010年12月底，在一次定期抽检中，德国食品安全管理人员在一些鸡蛋中发现超标的致癌物质二恶英。随后，相关机构对数千枚鸡蛋进行了检验，结果发现许多农场的鸡蛋都含有超标的二恶英。

二恶英包括210种化合物，毒性十分大，是砒霜的900倍，有“世纪之毒”之称。国际癌症研究中心已将其列为人类一级致癌物。二恶英常以微小的颗粒存在于空气、土壤和水中，主要产生于化工冶金、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等过程中。鸡蛋中竟然检验出二恶英，这立即引起了德国舆论的极大关注。对这一事件的特别报道一时间充斥该国各种媒体。

而一场食品安全危机也由此爆发。数万德国民众走上街头，举行大规模示威，要求政府采取措施，确保食品安全。

1月22日，成千上万德国人走上柏林街头举行抗议示威。这次示威活动的组织者称，当天参加示威的人数达到了2.2万。

参与示威的德国地球之友协会成员雷因希尔德·本宁说：“过去几年来，我们的环境标准和畜牧标准都在放松，这危及了消费者的安全，就像现在一样，我们看到了二恶英丑闻。”