传统的阿胶制作是基于手工生产的，而且受制于季节时限。今天，东阿阿胶的生产，依然遵循着传统的制作工序，但是整个的生产工艺流程已经实现了机械化和数字化。
东阿阿胶人不仅传承了千年阿胶几十项制作独有工艺，而且继承创新了离心分离胶液、微波干燥灭菌等十几项新工艺新技术，发明了特征性DNA和特征肽两种阿胶成品真伪鉴定方法。
在同行业中，东阿阿胶率先通过了药品生产质量管理规范认证、ISO9001质量体系认证、ISO14001国际环境体系认证、ISO18000职业安全体系认证。近年来，东阿阿胶制定了全国首部《阿胶生产工艺规程》和首部《阿胶生产岗位操作法》，制定了阿胶重金属、农药残留控制标准，成为行业标准的制定者。
这一系列认证和标准制定，真正使阿胶生产走上了规范化、标准化的轨道。也正因如此，才出现前面我们提到的，东阿阿胶行销海内外的盛况。
这也让秦玉峰不禁感慨：这些年来，我最深刻的体会是，对于阿胶产业质量源于传承，更基于创新。创新使得阿胶生产得以规范化、标准化，阿胶产业要想世世代代生生不息，阿胶行业必须齐心协力，不仅从源头上严格自律，而且要不断通过创新谋求发展。对此，作为国内最大的国有阿胶制造企业的东阿阿胶，其身上所肩负的责任与义务不言而喻。
对于此次启动湖南省阿胶品类打假维权行动，作为协办单位的长沙双鹤代表刘丰华感慨，“品质承诺既为东阿阿胶品质正名，也是让消费者深入理解放心购买；启动湖南市场阿胶品类专项整治行动，更是为净化市场起了好头。只有高品质产品，才能满足消费需求，只有提供良好的市场环境，才是真正关注民生。”
据悉，此次东阿阿胶品质承诺潇湘行还将举办东阿阿胶品质承诺潇湘展、湖南省阿胶品类打假维权等系列活动。
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