“2011年世界水日·中国饮用水高层论坛”暨“国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会成立大会”在京成功召开
公众健康饮用水研究所所长李复兴教授
由中国营养学会和国家发改委宏观院公众营养与发展中心饮用水产业委员会共同主办，北京公众健康饮用水研究所承办的“2011年世界水日·中国饮用水高层论坛”暨“国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会成立大会”已于3月21日至22日在北京中国科技会堂隆重召开。与会领导及嘉宾阵容强大，国家发改委，科技部，民政部，卫生部，水利学会，矿泉水协会，中国营养学会，中国民营经济研究会净水专业委员会，北京保护健康协会等部门负责人，清华大学，中山大学，浙江大学等大专院校，中、日、韩、美、中国台湾的专家学者，及我国著名饮用水设备与生产企业，如浙江朗诗德健康饮水设备股份有限公司、青海昆仑山天然雪山矿泉水有限公司、浙江爱迪圣源生物科技有限公司等单位的代表参加了此次论坛，共计300多人。
北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授主持了此次论坛开幕式。他向与会领导、嘉宾及代表介绍了具备此次活动的目的、意义及基本情况。他指出，今年论坛的主题是“水营养与人体健康”。随着人们生活水平的不断提高，消费者对饮用水的认识也逐步提高，人们不仅关系水的“解渴功能”，也希望了解饮用水和营养、健康的关系，从而提高自身的健康水平。但是，也还有相当一部分人对于喝什么样的水，如何正确喝水存在着相当多的认识盲区和误区，需要全面宣传、正确引导，建立科学的饮水观念、灌输相关知识。同时，饮用水产业的进一步发展也面临着安全营养、节能环保、便捷时尚、和谐发展等一系列新课题，需要组织专家和相关企业认真解决。在此时代背景下，国家发改委宏观院公众营养与发展中心决定成立饮用水产业委员会。在此次论坛期间，同时举行了成立大会，这对促进和保障我国健康饮用水事业的发展有着重要意义。此饮用水产业委员会成立后，将在遵守国家宪法、法律、法规的国家政策的前提下，在公众营养与发展中心的管理和指导下，组织国内外有关饮用水研究领域的学术交流活动，搭建促进健康饮用水事业发展平台，以及对消费者进行科普指导和企业与政府、专家、媒体对话交流的平台，使关系国计民生的饮水问题得以更好的解决。
论坛期间，还宣布成立了苏打水研究会和由中、日、韩三国相关专家和企业组成的“环亚功能材料应用研究会。
此次论坛为期两天，论坛内容安排紧凑，专家学者分别从不同角度不同位置阐述了其对饮用水安全、营养与健康的认识和看法。其中，中国中医研究员博士生导师张维波研究员，就水是生命之源的解密--水与经络和人体健康的关系进行了论述；北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授就科学饮水与全民健康素质提高的关系--解读”安全+营养=健康“的论述；中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员关于遵循《膳食指南》推动健康生活方式的论述，都切入主题，令在座的参会人员深受启发；中山大学卫生学院营养系苏宜香教授的消费者饮水调查及分析，中国民营经济研究会净水专业委员会秘书长顾久传的净水器的市场发展与销售问题的发言都深受好评；特别是国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬关于饮用水发展的几个问题的报告给当前我国饮用水业的发展之指出了方向，受到与会者的一致好评。
另外，著名企业从行业角度出发，就行业发展，都分别作了精彩的演讲。
论坛期间还宣读了《告公众倡议书--每天八杯水，健康你我他》。
此次高层论坛，无论是整体规格还是参会阵容，都可谓饮用水行业首屈一指的盛会，深得与会嘉宾领导、行业学者及参会人员的一致好评。新任国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会主任李复兴教授，表示”国家发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会的成立是我国饮用水业的一件大事，对提高公众的身体素质，促进饮用水业的发展有着重要意义，一定不负众望，努力工作，为公众的饮用水业的发展做出更大贡献。他还表示，要开展好发改委公众营养与发展中心饮用水产业委员会的工作要靠业内外众多人士的支持和厚爱，希望能得到参会所有领导、嘉宾及企事业代表更多的关注和支持。
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