方舟子：乳品新国标争论源于公众因误解而恐慌

2011年07月14日 14:18
来源：凤凰网健康论坛 作者：佚名

字号:T|T

0人参与0条评论打印转发

据中国之声《全球华语广播网》报道，正当国内为乳业新标准争执不下之际，新一轮洋奶粉涨价潮再次悄悄涌动。近日，雅培、惠氏等外资品牌奶粉，以推出新产品、新配方为由纷纷提高价格，涨幅大多集中在10%左右。洋奶粉涨价，消费者是否会转投国产奶粉呢?

走进北京市定慧桥北附近的家乐福超市，售货员指着对面的进口奶粉说，的确涨价了。比如，其中雅培金装智护喜康宝一段奶粉900克的标价是261，而之前是230元左右。

记者：国产的没有涨吧?

售货员：国产的没有，没有大幅度变化，进口的。

记者：进口主要是哪些牌子?

售货员：这些这些都变了，都在涨，涨是肯定涨。有的店这个买300多，咱们这269。

售货员介绍，这次洋奶粉涨价打头阵是雅培和惠氏。全新包装的惠氏奶粉和雅培奶粉平均提价在10%左右。当问到涨价是否影响销售时，3位售货员都摇摇头。前来买奶粉的张先生20分钟内一直在洋奶粉的货架前挑选，对背后只有2米间隔的国产奶粉视而不见。

张先生：反正我周围的人，只要有条件的，不管是从网上买让别人捎还是自己来这里挑选，基本上还是希望去买国外的奶粉，都觉得国外奶粉肯定质量要比国内的要好得多，至少感觉上是这样。

记者：那您不信任国产奶粉哪些方面?

张先生：最简单的三聚氰胺，从最大的企业到小作坊生产企业，基本全都牵扯进来了。那你说，三聚氰胺没了，那是不还有没有监管出来的，比如说四聚氰胺是不是也有，还有五聚氰胺呢、六聚氰胺也有?

有专家指出，因为国产奶粉负面新闻不断，中国奶业标准低，影响了消费者对国产奶粉的信任。那么，下面我们就来盘点一下近年来国产奶粉的质量事件和有关争论：

2008年，三鹿集团出售的含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，导致全国数万婴幼儿引发泌尿系统疾患，多人死亡。三鹿集团破产，相关责任人被判处有期徒刑到死刑不等。国内整个乳品行业也因此遭到重创。这是近年来牛奶的质量安全第一次引起公众的大规模关注。另一起曾经闹得沸沸扬扬的牛奶安全事件是2009年2月的蒙牛特仑苏事件。虽然蒙牛特仑苏"OMP致癌"的种种传言最终得以终结。经权威部门认定产品没有健康危害，但蒙牛公司被判定违规并涉及夸大宣传产品功能。

今年的6月15日，乳品新国标实施一年之际，素有"中国奶业第一炮筒"之称的广州市奶业协会理事长王丁棉在业内会议上炮轰该标准为"全球最差，是全球乳业的耻辱"，这一言论引起了业内的激烈争论。双方争论的焦点主要集中在两个方面：一是蛋白质含量，新国标中，蛋白质含量每100克含2.8克，这个数字低于国际标准3.0克，也低于1986年旧国标的2.95克;二是每毫升牛奶中的菌落总数，新标准由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。

最近的新国标之争再次影响了消费者对于国产奶的信心，那么国产奶是不是就不能喝了?作为消费者，我们该如何选择?著名科普作家方舟子最近炮轰王丁棉，称他的说法不专业，是在制造恐慌闹笑话。

方舟子在接受《全球华语广播网》记者采访时表示：目前的新国标之争风波更多地源于公众因误解而产生的恐慌。