人造麝香：夺命芬芳？多国禁用

2011年08月19日 10:12
来源：红网

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人造麝香影响免疫系统，多国早已禁用

资料显示，天然麝香是雄麝鹿的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，可以入药也可以制成香料，取1公斤麝香需要猎杀30到50只麝鹿。2003年年底，濒临灭绝的麝鹿被国家列为一级保护动物，麝香也由此成为国家重点、计划管理物资。麝香的国际贸易更是被严厉禁止。于是，人造麝香开始出现，其合成方法极其复杂，原料是石油。

据张书胜教授介绍，从1926年至今已出现108种类似于麝香的化合物，只有11种实现了商品化。目前，人造麝香根据结构不同主要分为三大类：硝基麝香、多环麝香、大环麝香。其中，前两者的结构与天然麝香完全不同，大环麝香则与天然麝香相近，但因提取成本极高，商用的不多。最早取代天然麝香并在日常生活中用得最多的是硝基麝香，硝基麝香中用量最大的是“二甲苯麝香”和“酮麝香”。酮麝香的香气质量比二甲苯优雅，一般被用作定香剂来调制化妆品和皂用香精。

在南开大学环境科学与工程学院院长、博士生导师周启星教授看来，人造麝香就是工业香料添加剂，用于日用化工行业缘于两个原因：一是具有特殊香味，如动物气味、花香味和水果香味等；二是提香和定香能力较好。

但很快，科学家们又发现，人造麝香给人类健康带来了很多危害，于是将其叫停。

最早明确提出在化妆品、洗涤剂等日化用品中禁用人造麝香的是日本。1993年，日本首次在母乳和脂肪组织中检测出人造麝香残留，认为人造麝香有扰乱内分泌和影响生物荷尔蒙正常发挥作用等副作用，并致癌。1995年，葵子麝香也遭欧盟全面禁用；从1998年起，伞花麝香和西藏麝香也被禁止在化妆品中使用。

挪威2008年开始禁止在消费品中添加18种有害物质，其中就有用量最多的二甲苯麝香和酮麝香。

2008年6月，欧盟化妆品法规又将二甲苯麝香与酮麝香划为“限量使用”之列，未来五年内将被“全面禁用”。

《欧盟风险评估报告》在以老鼠为对象的实验中，发现当二甲苯麝香摄取量达到170mg/每公斤体重(公鼠)和192mg/每公斤体重(母鼠)时，老鼠患肝腺瘤和癌症的几率大大提高。即使是摄取量约为上述的一半，也足以使肝脏发生癌变，欧盟将其列为“潜在人类致癌物”。

但在国内，记者在公开资料中能查到的，只有1999年国家关于葵子麝香的禁令。记者发现，在市场上，目前大量使用的仍是二甲苯麝香和酮麝香，产地多分布在山东、江苏、天津和上海。

8月10日～11日，记者分别致电山东以及天津共3家化工企业得知，二甲苯麝香销量最大，酮麝香次之。

张书胜认为，日化行业中使用哪种麝香的决定因素只有一个：成本。最普及的二甲苯麝香最便宜。

中国预防医学科学院一位研究员告诉记者，人造麝香的致病机理是皮肤吸收、体内富集。人体主要通过肌肤和空气两个途径吸收它。“使用化妆品、香水和洗发液时，麝香化合物的一部分就留在了人体上，直接与皮肤接触。进入体内后造成肝肾负担加重进而影响免疫系统，慢性危害会造成畸胎及肿瘤。”

据介绍，人造麝香在25岁～35岁人群体内蓄积的浓度最高，人体代谢此类化合物的过程非常缓慢。