南京市场内的菊花多来自省外。（图片来源：扬子晚报）
种植大户说：
自家蒸笼先蒸再吹晒
——不太多
射阳县洋马镇药材村农民徐洪祥是菊花种植大户。他告诉记者，即便不送到厂里，也能用这种方法脱水：先将采摘下来的鲜花吹晒，然后将菊花放在蒸笼里，用炉子烧蒸几分钟后，菊花落叶便粘在一起，形成饼状，最后再取出反复吹晒。
菊花“饼花”多吗？
菊花协会和厂家都说很少见
网传
菊花有两种：一种是散装菊花；还有一种饼花，就是看上去像一块面饼的形状，这种饼花相当数量是用硫磺熏制的。
饼花又便宜又没市场
现在已经非常少见
我们喝的菊花茶一般都是一小朵一小朵的菊花，很少见到有“饼状”的。但网上说，用硫磺熏蒸的菊花多是饼花。那么，这种“饼花”在射阳多吗？江苏省药用菊花协会会长李平明确告诉记者，现在绝对不多见：“饼花基本进不了市场，市场上已经很少见了。厂家收购也多数要散花，不要饼花了。”
而射阳县圣和中药材有限公司总经理孙晓东也告诉记者，“如果是农户家制作的饼花，价格只有20多元/公斤。意思是虽然饼花制作成本要低，但出售的价格相对也更低，那么多农民都愿意低价大量制作出售饼花吗？如果不卖饼花，卖正常脱干的菊花，赚的更多啊！”孙晓东认为，这不合逻辑。
极少数硫磺菊花做什么用？
联合调查组说用于泡脚沐浴
网传
硫磺菊花在洋马卖得非常好，很多外地人买去做成菊花茶，喝的时候根本喝不出来。
硫磺菊花用于泡脚沐浴
因为硫磺有止痒功效
记者从联合调查组了解到，虽然绝大多数已经由厂里烘干了，但目前不排除仍有个别农户用硫磺制作菊花，但也仅用于保健，基本不可能做成菊花茶来喝。
射阳县洋马镇党委宣传委员张俊峰告诉记者，去年，广州市场确实有饼花的需求，但主要是用于保健，比如泡脚、沐浴等；相对来说，今年需求明显减少。“不排除仍有个别农户用硫磺熏蒸制作饼花，但那都是保健用，绝对不会用于制药，更不可能食用。因为硫磺本身就具有解毒杀虫、燥湿止痒等功效。”（张勇峰冯小雨郭小川）
记者探访
南京菊花茶多来自浙江安徽
昨天，不少人开始担忧起自己平常所喝的菊花茶是否也藏有安全隐患。记者走访南京市场后发现，南京菊花茶的来源地主要来自浙江桐乡的杭白菊和安徽黄山的黄山贡菊。
市场：南京菊花茶多产自浙江桐乡
昨天，记者首先来到了南京新街口附近的一家超市。在茶品销售货架上，记者看到了被归并为“花茶类”销售的菊花茶。从包装上的标识标注来看，菊花茶的原产地为浙江桐乡，记者注意到包装内的菊花茶颜色发黄。而在城东的另一家超市内，这里的菊花茶也是和诸如玫瑰花茶等一并销售的，透明包装内的菊花也是呈微黄色，而原产地显示是来自安徽黄山。
在探访中，记者分别去了4家超市和一家茶叶专卖店，从采访了解到的信息显示，这些零售场所所销售的菊花茶普遍都标称来自于桐乡和黄山两个区域。
茶叶协会秘书长：南京没听说有射阳菊花卖
记者的探访在南京市茶叶协会秘书长李松市那里得到了证实，李秘书长告诉记者，他还是第一次听说江苏射阳那里如此大规模的、有种植菊花的信息，在他的印象中，南京市场上所销售用于泡饮的菊花茶，9成以上应该来自著名的菊花茶产地浙江桐乡，剩下的多是来自安徽的黄山贡菊，而后者因为有一定的药用价值，也会出现在药方中。而南京是否有射阳产的菊花销售，李秘书长称从来没有听说过。
那么，南京有没有地产的菊花茶的原料销售呢？李秘书长表示，南京前些年曾经在高淳桠溪等两个地方试种过用来泡饮和药用的菊花，而这些菊花种子的原产地也是浙江桐乡的杭白菊。但是因为受到气候的影响，种植效果并不好，因此也就没有得到进一步推广，南京也就没有地产的菊花了。
熏过的菊花可能是“三茬”菊
为什么好好的菊花，要用硫磺熏呢？李秘书长初步判断，通常情况下菊花生长出的头两茬的看相是不错的，而到了第三茬之后，其看相和手感就会逐渐变差；而用硫磺熏过之后，菊花的外表就会变白，更具看相，另外一个优点就是不容易坏。(陈郁文/摄)
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