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每天喝它轻松抗肝癌防衰老!但这类人千万别喝


来源:凤凰健康

每天早晨,用一杯咖啡驱走缠绵的睡意,已经成为许多中国城市年轻人的“起床仪式”。作为现代饮食文化的象征之一。有人说咖啡有益健康,可以预防心血管疾病,还能抗癌;但也有人说咖啡不健康,有咖啡因会上瘾,还有致癌物丙烯酰胺,喝了既上瘾还致癌。喝咖啡对健康到底是好是坏?,

双相障碍、胃肠功能不佳不适合喝咖啡

咖啡并非神品,也有不适合喝的人群。

○双相障碍、躁狂症、精神分裂症等精神疾病患者不可喝咖啡,否则可能导致病情的波动。

○咖啡因可加速血液循环,心脏不好的人喝了咖啡,可能感到心跳加速,建议少喝。“咖啡中的咖啡因成分会刺激大脑,让大脑的兴奋性增加,兴奋增加以后,心脏就会跳得更快。”中国医学科学院阜外医院外科重症监护(SICU)中心主任张海涛教授表示,对于多数人来说,喝一两杯咖啡不会有事,咖啡本身不会导致心悸,但它里面的咖啡因会让人的交感神经比较兴奋。

○如果患有高血压又不愿告别咖啡,每天饮用一杯足矣。但应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险。

○有骨质疏松的老人不宜大量饮用咖啡,以免加重钙的流失。如果老人每天有适量的户外运动,饮食可足量摄取钙质,那么一天一杯咖啡并无妨碍。

○对于胃肠功能不佳尤其是患有胃食管反流的人士,常喝咖啡可能造成夜间睡眠时泛酸恶心。

另外,喝咖啡加重炎症性肠病患者风险。由于咖啡含有很多的天然多酚(多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用),咖啡有许多众所周知的健康好处。根据梅奥诊所的研究表明,它可以降低患帕金森病、肝病、2型糖尿病和某些癌症的风险,包括结肠癌;但炎症性肠病患者的风险更高。

尽管咖啡会加重炎症性肠病(IBD)症状,但仍有许多人继续饮用。根据《循环》杂志2015年11月发表的一项研究,适度饮用咖啡甚至可以降低过早死亡的风险。大多数人都觉得需要早上喝咖啡,因为咖啡为早上所提供的咖啡因是非常必要的。但对于患有IBD的人来说,这可能不是最好的选择,会影响身体。因为咖啡中的一些成分,会增加腹泻,加重睡眠问题,增加压力。Kelly Kennedy(营养学家)说:“尽管咖啡已经证明了有健康益处,但还是不愿意建议有IBD的人喝咖啡。”

国内外的膳食指南指出,每天喝五杯咖啡,与大多数成年人的不良反应无关。对于“一天豪饮五杯咖啡”,叶艳彬认为要看人们对咖啡因的耐受程度,普通人一天喝两杯咖啡足以提神,再多的话,可能会影响睡眠,得不偿失。

最后提醒大家一点,想减体重,最好别喝咖啡。

美国康奈尔大学一项最新研究显示,咖啡因会激发人对甜食的渴望。研究人员招募107名志愿者,把他们随机分成两组,让第一组喝无因咖啡外加200毫克咖啡因补剂,让另一组喝无因咖啡外加能得到像第一组一样苦味口感的添加剂,但这种添加剂不会影响咖啡的甜、酸、咸等其他味觉。两组志愿者喝的咖啡都加了糖。接下来,研究人员让他们接受味觉测试。结果,与“苦味添加剂组”相比,“咖啡因补剂组”感觉咖啡不那么甜。

研究人员在最新一期美国《食品科学杂志》双月刊上发表报告说,咖啡因会减弱味蕾对甜味的感知,让食物和饮料吃起来不那么甜,进而让人吃得摄入更多糖分。研究人员还发现,无论志愿者喝下的饮料中含不含咖啡因,他们的敏锐程度没有明显差别。研究人员说,这其实是咖啡的安慰剂效应。在这当中发挥关键作用的是喝下咖啡的动作本身,它会让人联想到喝了咖啡就能变得更敏锐。

本文综合:广州日报、澎湃新闻、壹品健康网、新华社等网络综合

[责任编辑:曹凡殊 PQ027]

责任编辑:曹凡殊 PQ027

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