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淘米煮饭 人人都易进的几大饮食误区(组图)

2011年03月08日 09:05
来源:凤凰网健康综合 作者:佚名

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人人都易进的几大饮食误区(图片来源:资料图)

淘米要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为度。米里含有维生素和无机盐,这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长,还使劲搓洗米,米的表层营养全会都丢失!而米的营养还主要就在表层。简单地说要想保住米的营养,淘米的时候就要记住:不用流水和热水淘米,不使劲搓和搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:淘米 饮食误区 吃饭 淘米煮饭 
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