记者探访安徽江镇：“蒸功夫”老家 香精店满街开
村庄民宅内化学原料勾兑香精
在石牌镇的一家香精香料店，记者看到一款甜玉米类的香精，包装箱中装的香精还未贴标签，“没来得及贴，自己贴下就行了。”该店老板说。
北京多家挂着“蒸功夫”牌子的包子店人员坦言，对于调制馅料时用的香精，他们并不知道成分是什么，使用量为多少，品牌和用量都是老乡口口相传，这种“veltol”品牌的肉味香精，“60斤肉大约是半盖子的香精”。
记者调查得知，江镇、洪镇、石牌镇出售的香精香料中，不乏小作坊生产的。多名当地人士透露，正规的香精香料一般都是来自于福建、广东等地，“不划价”，“有一些能划价的”，是违规勾兑的，其中不乏本地作坊生产。
9月14日，安庆警方查获一处非法小作坊。
据当地媒体报道，一家村庄民宅内，民警发现化学原料勾兑麻油香精等。
昨日，安庆市委宣传部相关工作人员证实，当地生产食用香料香精的黑作坊“有是肯定有”，相关部门也一直在打击，效果并不明显。
多名江镇曾到外地经营过包子的人士坦言，当地香精的历史不长，估计五六年左右，但做包子已有20年，“江镇的孩子从来都不吃江镇自己的肉包子。”
A12—A13版采写/本报记者张晗李超实习生陈莹磊
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