上班族给自己做盘五色菜(组图)

2011年01月21日 08:19
来源：人民网

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给自己做盘五色菜(资料图)

食物五彩缤纷，最常见的是红、黄、绿、白、黑，不同颜色也显示了其“营养密码”。红色食物可缓解疲劳提高免疫；绿色食物，被称为肠胃“清道夫”；黑色食物，通便补肺抗衰老；白色食物，含纤维素可防癌，黄色食物则是维生素C的源泉。

这里根据不同年龄段人群的特点，推荐几道味道平和、口感丰富的五色菜。以下原料均是1人份，可根据用餐人数不同调整用量。

当然这些食材也可以更换，比如用松仁更换玉米粒，用山药更换百合；大家还可以创造出更多的五色菜搭配。