我国媒体多年来连续披露食品使用避孕药的黑幕,称销售黄瓜的小贩自曝,不少头顶黄花身上带刺的黄瓜,都是抹过避孕药的,以此保持黄花不败,并让黄瓜看着新鲜。因为怕吃这样的菜,珠海市民甚至自己开荒种菜。这样的消息在食品安全问题频发的今天,让人们不得不担忧。
事实上,避孕药催熟黄瓜不是新鲜事,多年来避孕药鳝鱼、避孕药虾、避孕药大闸蟹、避孕药鱼……都广为流传。而吃多了避孕药喂的东西,会让人内分泌紊乱、不孕不育,甚至让婴儿性早熟,也为人所熟知。甚至有人说,“避孕药黄瓜让你断子绝孙”。
避孕药被指用在了许多鲜嫩的果蔬上,那么,事实究竟如何?
黄瓜等植物:避孕药对其产生不了任何作用
谣言:“顶花带刺”黄瓜用了避孕药
“顶花带刺”黄瓜看起来很新鲜娇嫩,所以卖得非常好。但是早在去年就已经传出这种黄瓜实际上是由避孕药催肥长大的。新闻报道中,这个说法来自卖黄瓜的商贩。今年二月,青岛的一家媒体曾经听说有种特别生猛的“配了避孕药的激素”,能够让黄瓜的生产周期缩短一半。但是记者走访了几家农药店都没有买到。对此,不具名的专家推测道,“这种药存在的可能性很大,但是因为药性猛,而且肯定对人体有害,它们仅仅在瓜农之间流转使用,而绝不会让外行人知道。”…[详细1]…[详细2]
类似说法:又红又大的西红柿也是用了避孕药。
真相:用避孕药是无稽之谈,真正用的是“植物成长调节剂”
事实上,早在去年12月,北京台的一档叫做《科学实验室》的节目已经对此进行了辟谣。记者从北京妇产医院的陈主任那了解到:不同类型的避孕药虽然效果有所差异,但它们主要都是含有雌激素、孕激素等成分,能够调节人体内分泌,使一些女孩子的毛发变浅、皮肤变光滑。综合起来,这些避孕药对黄瓜等植物是没有作用的,理由如下:
1.生物性质:避孕药是动物激素,对植物产生不了效力。
南京市蔬菜科学研究所的研究员王强表示,对于植物而言,能够对其产生效力的应该是植物激素,而避孕药属于动物激素,两者存在根本性的结构差异,是“风马牛不相及”的两个领域,因此说动物激素即避孕药能够刺激植物的发育,这显然就是在“胡扯”。
2.成本考量:避孕药太贵,菜农付不起这成本。
在调查过程中,北京台的记者也咨询了一下避孕药的价格,最便宜的要20块钱左右,而贵的则要100多块。为“菜贱伤农”而苦恼的菜农会花大价钱买避孕药为果蔬增肥吗?答案显而易见。
那么,这些带花的黄瓜、肥大的西红柿又到底靠什么增肥?答案就是植物生长调节剂。按照国家的相关规定,植物生长调节剂在农业生产上是允许使用的。有记者曾经用一种叫“保花座果乐”的这类物质在黄瓜上做了实验,结果发现,同样大的两个小瓜,通过接近20天的生长,抹药和不抹药的结果大不一样,抹药黄瓜能长至25厘米,而且顶花一直不败,没抹药的黄瓜长度只有20厘米,顶花3天后就开始枯萎了。
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