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秋日里的降火“小清新”菜谱

2011年10月14日 15:53
来源:人民网

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莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;清热去火的美食伴侣

凉拌莴笋

秋日里的降火“小清新”菜谱(资料图)

原料:莴笋250克红椒50克

配料:姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克

做法:

1. 莴笋去皮,去叶洗净,切成细丝;

2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用;

3. 生姜洗净切细丝;

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[责任编辑:董俊杰] 标签:小编 降火 莴笋 
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