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秋日里的降火“小清新”菜谱

2011年10月14日 15:53
来源:人民网

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绿豆芽:性凉味甘,不仅能清火、通经脉、解诸毒,还能调五脏、没肌肤、利湿热。

凉拌绿豆芽

秋日里的降火“小清新”菜谱(资料图)

原料:绿豆芽、青椒。

配料:花椒、蒜头、生姜、醋

做法:

1.绿豆芽洗净,青椒切细丝;

2.蒜和姜都切末;

3.锅内放水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3—4分钟,捞起装入比较大的容器内(方便搅拌),将蒜末洒在豆芽上;

4.锅洗净后倒入油,将花椒,姜末,,炒出香味即可;

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[责任编辑:董俊杰] 标签:小编 降火 莴笋 
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