食物放错地方会成为毒药
给粮食什么样的房子住
如何给粮食找房子呢？首先有个大原则，那就是少买、少存，尤其是考虑到，它们是否要度过夏天。毕竟，粮食在具备储存粮食条件的粮库里存着，总比在您这里存要安全些。
三口之家，每次买粮的规格，应该是以5公斤以下为宜。也就是一个月左右最多买一次大米和白面，因为，除了上面说的这些原因，我们还吃其他的主食，包括杂粮。
粮食的房子可以有很多种，比如，无毒材料制成的大密封盒子，而且盒子一定是不透明的。这样的粮食房子，不仅为粮食挡住了阳光和空气，避免粮食被空气氧化，而且具备良好的防潮性，可长时间保证食品不受潮、不发霉。同时，还能保持食品原有的香味不会散失。
尤其是大米，如果暴露在外，很容易把米粒中的水分蒸发。这样的米，吃起来不劲道，也失去了稻米的香气。而小的杂粮，尤其是豆类，本身里面有虫卵在睡觉。如果不注意排气，给了虫卵舒适的环境，一到温度合适，它就苏醒过来，正好在里面，大吃特吃。
还有一种方便的手段是，买个小型的真空包装机。可以把塑料袋里面的空气抽出，让里面的食物“与世隔绝”，然后用牛皮纸袋给它们遮上光，放进冰柜里，就安全了。这样的储存方法，还适用于家中的茶叶、零食和中药等体积小的东西。
给食用油什么样的房子住
很多人家的油，也是不安全的。
大桶的油，虽然便宜，但是打开后，一时吃不掉，在桶里的油和空气亲密接触后，很容易氧化酸败，产生不好的醛、酮和有机酸，还会影响里面的脂溶性维生素。所以图便宜，到头来反而损失了健康。
那么，该如何为油准备房子呢？
还是那句话，别多买，一次2～5斤的就可以了，购买时可以考虑茶油和高档橄榄油等，吃得不多，更要吃好的。
每天在灶台上用的油，不要去用透明的瓶子或塑料油壶，可以用一只棕色的玻璃瓶子，而且瓶子一定要有严实的盖子，保证倒完油，马上就密封好。如果是储备用油，一定要放在一个通风凉爽的地方，最好上面扣个能“呼吸”的纸箱子，以挡住光线的侵害。
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