中国将从严制定食品添加剂新品“国标”

2011年05月16日 17:11
来源：新华网 作者：周婷玉

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新华网北京4月21日电（记者周婷玉）食品添加剂滥用近年来在中国备受诟病。中国国务院办公厅21日下发通知，在要求严厉打击食品非法添加行为的同时，加强对食品添加剂的监管。其中特别提到，卫生部要从严审核、制定食品添加剂新品种国家标准。

最近关于婴幼儿谷类辅助食品重金属超标等食品安全事件，引发媒体对中国食品添加剂标准的讨论。有媒体报道“中国食品安全标准内外有别，比国外标准松”。卫生部21日表示：“这种说法是不全面、不科学的。”

卫生部指出，为保护消费者健康，各国根据食品安全风险评估结果、食品消费及膳食结构的不同和生产经营实际情况，制定了具体的食品安全标准。不同国家之间、国家标准与企业标准之间存在差异，都是客观情况，并将长期存在。

卫生部还指出，加入WTO后，中国食品安全标准工作逐步与国际接轨。以食品中污染物限量标准为例，中国标准与国际食品法典标准项目和指标值的符合率超过70％。卫生部正在逐步清理完善形成统一的食品安全标准体系，基本符合或接近国际食品法典标准。

卫生部表示，将会同相关部门加快食品安全标准清理完善工作。