暗访“地沟油”：隐蔽的非法利益链(图)

2011年06月30日 10:37
来源：新华网

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暗访“地沟油”：隐蔽的非法利益链（视频截图）

这些“地沟油”黑窝点加工工艺、提炼设备经过多年“升级”，科技含量越来越高，对其识别也愈发困难，通过“地下渠道”不断流向食品加工企业、粮油批发市场，甚至以小包装形式进入超市。在位于北京郊区的多个养猪场里，记者都发现了存放泔水的大池子。利用简陋的蒸煮设备，养猪场工人们将潲水油从中分离出来，而煮烂的泔水则用来喂猪。新华社发

运作十几年、规模越滚越大的“地沟油”加工窝点为何能够生生不息？在国办2010年颁布了加强“地沟油”整治的意见后，其供、产、销为何仍然如此肆无忌惮？“新华视点”记者对此进行了追踪。

“黑圈子”的非法勾当

作为一种非法勾当，“地沟油”利益链条上的每个人都有着天然的戒备心理，而且还逐渐有了组织和暴力色彩，这使得“地沟油”非法生产的发现与取证都十分困难。

－－非“熟人”介绍难入行。养猪场是“地沟油”原料的主要来源地之一，记者决定先去突破养猪场。

“没有熟人，你就是找到养猪场，看见了泔水油，人家也不会理你，更不会卖给你。”知情人的话表明，这一行非“熟人介绍”很难入行。记者曾到昌平区一家小型养猪户暗访。车还没停稳，听到声响的几条狼狗就冲了出来，围着汽车吼叫。记者隔着车窗大声喊人，一位头发蓬乱的中年妇女直勾勾地盯着记者走了出来。

“请问您这卖油吗？我们收油。”记者说。

“你们是哪儿的？”中年妇女一直不肯正面回答问题，只是不断地用狐疑的眼光往记者的车里张望。

记者赶紧说出几个圈里人的名字，她的疑虑才有所降低，并含含糊糊的告诉记者，“这片的油都有固定的人来收，一个礼拜来一次，该清都清走了，都是十多年的老关系了。”

即使是熟人介绍，初次见面时，对方也是高度警觉。记者第一次和一家黑窝点联系人见面时，他们高度警觉，把记者的车车里车外的翻看了一遍。