杏仁枸杞炒杂蔬（图片来源：资料图）

三、杏仁枸杞炒杂蔬

用料：

蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。

制作步骤：

1、玉米青豆粒解冻，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒。

2、锅里放油，倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。

3、锅中留少许油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少许浓汤宝兑水倒入，放少许盐，将蕃薯粒炒熟。

4、放入枸杞和杏仁粒略炒。

5、最后勾薄芡即可。

【有效成分：杏仁】

杏仁中含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

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