10种高添加剂的食品

2011年05月12日 17:02
来源：新华网

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焙烤食物

6. 氢化植物油：沙拉酱、人造黄油和焙烤食物 　　

作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。

甜味剂和节食饮料

7. 阿斯巴甜和糖精：甜味剂和节食饮料 　　

这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。

午餐肉、腌肉

8. 亚硝酸钠：午餐肉、腌肉和鱼肉 　　

这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中，会导致多种癌症。

面包

9. 溴酸钾：面粉和面包 　　

这种添加剂会用于面粉和面包制品加工，可致癌。在很多国家是禁止使用的，但在美国是合法的。

味精

10. 味精：肉排、酱油和烧烤调料 　　

可见于肉排、酱油和烧烤调料中。据说会导致头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食