羊肉：补血益气的滋补佳品 羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊 的脂肪溶点为47 度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不易发胖。多吃羊肉还能提高身体素质，提高抗疾病能力。无论是冬季、夏季，人们适时的多吃羊肉可以去 湿气、避寒冷、暖心胃，是有百利无一害的，火气较大的人群可搭配一些凉性食物如冬瓜、竹笋同食。
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