吐司披萨
材料：吐司，番茄酱、蘑菇、蔬菜丁(豌豆、玉米粒、胡萝卜粒)、金枪鱼罐头、奶酪丝
做法：
1.将蔬菜丁用热水烫一下，蘑菇切好洗净备用。
2.先在面包片上抹好一层番茄酱，撒上乳酪丝，再依次撒上蘑菇片，蔬菜丁和金枪鱼肉，再撒上一层乳酪丝。将烤箱预热到200℃左右，放入面包片加热10分钟即可。
●贴士
1.蔬菜丁可以在商场购买速冻一类，前一晚预先用热水烫熟，放在冰箱备用。
2.蘑菇于前一晚预先洗好备用。
3.市面上奶酪的种类较多，可根据个人喜好进行选择。
4.面包片可以选择相对比较厚的一种，这样的话可以预防因为加热而过干。而面包片相比法棍也要柔软一些。
芹菜肉末粥
材料：芹菜、猪肉末、剩余的米饭一碗、清水适量、盐、胡椒粉、鸡精。
做法：
1.芹菜切碎，准备好猪肉末以及米饭。
2.锅内放入适量的水，加入剩余米饭，大火烧开后，转小火加盖煮10分钟。
3.加入猪肉末煮至熟。
4.最后加入芹菜碎，调味出锅。
●贴士
1.最好选用小棵的香芹菜，而不是西芹。
2.用隔夜的米饭做比较省时，喜欢吃比较软烂的粥的，在前一天煮饭时可以多放些水。
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