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平底锅做出美味的孜然牙签肉

2011年05月04日 11:55
来源：家庭医生在线综合

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孜然牙签肉（资料图）

13. 倒入白芝麻；

14. 翻炒均匀即可。

孜然牙签肉（资料图）

烹制心得：

1. 鸡肉腌制越久越入味，不腌直接抄也可以，口味会差些；

2. 加入少许淀粉，可以锁住肉的水分，使肉质更嫩；

3. 鸡肉比较易熟，变色后再翻炒两分钟左右即可。

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[责任编辑：董俊杰] 标签：牙签 平底锅做出美味 烤肉料 孜然 锅烧 
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