木槿砂仁豆腐汤
木槿砂仁豆腐汤（资料图）
原料：白木槿花10～12朵，砂仁1克，嫩豆腐250克，细盐、味精、香油、姜末各适量。
做法：
1、热锅，加花生油烧八成热，放入砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣，加清水500毫升，放入豆腐片煮开。
2、木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调味，淋香油少许即成。
特点：食之花香，豆腐纯清，香甜可口，适用于风痰壅逆、反胃、痔疮便血等病症。
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