2011年03月31日 16:43
来源：广州日报

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最近一项研究发现，如果一个人每天喝下两杯以上的碳酸饮料，将极有可能患上一种致命的癌症——胰腺癌。研究人员还发现，如果在茶或者咖啡里面加上糖，饮用者患胰腺癌的几率也要比一般人高出许多。

瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院的流行病学家苏珊娜·拉森博士负责主持这一研究项目。她表示，越来越多的信息表明，碳酸饮料是造成患胰腺癌的一个重要诱因。对于那些大量饮用碳酸饮料和果汁的人来说，其患胰腺癌的可能性极高。如果一天饮用两杯以上这样的饮料，这些人患胰腺癌的几率要比一般人高出90%。如果一天向食品和饮料中放糖超过5次以上，这些人患胰腺癌的几率要比那些不放糖的人要高出70%。

拉森博士认为，糖可能是引发胰腺癌的最重要的因素。她说：“日常饮食中所含的糖越多，体内的血糖含量就越高，这将增加人体胰腺的工作负荷。为了应对不断增大的工作量，人体内会增加大量的胰腺，结果导致癌症的产生。”

她认为，降低患胰腺癌的风险只有一个办法，就是减少人们特别是小孩子对甜食和碳酸饮料的依赖。