营养价值
奇异果以其爽口（甜度适中）、解渴（含84%的水分）、且四季皆有而成为最佳的活力水果。一个奇异果能够满足你一天所需的维生素C的摄入量，并且带给你不超过40卡路里的热量。
如果是早餐食用奇异果，它酸酸的清爽口味可以大开胃口。作为零食，它可以充饥却不带来多余的卡路里。在任何情况下，它都是顶呱呱的美容保健水果。
奇异果是维生素C含量最丰富的水果之一：每100克含有100毫克维生素C，这是个无法打破的记录（足以傲视市场上容易买到的各种水果，甚至远超柑橘类）。因此，一个奇异果（平均重量为75克）可以满足人体一天所需的维生素C（成人需摄入80毫克，儿童需摄入60毫克）。奇异果中还含有维生素E，维生素B族，以及维生素原A。
营养价值（100g）
能量 47 kcal
碳水化合物10g
脂类 0.6克
蛋白质1.1克
纤维 2.5克
水分 83克
维生素C 80 毫克
胡萝卜素 0.05毫克
维生素E 3毫克
维生素B9 0.037毫克
钾 287毫克
钠 4毫克
镁 17毫克
钙 27毫克
铁0.4毫克
奇异果的另一个优点是热量指数低。100克仅含50卡路里。这些能量来自于人体所必需的简单碳水化合物（糖），每100克里平均只占9克至11克，主要是果糖和葡萄糖。100克的奇异果中含有1.5-2克的天然有机酸。
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