小妙招轻松应对健忘症(组图)
小妙招轻松应对健忘症(资料图)
饮食调理
少吃甜食、咸食
甜食和咸食是造成记忆力低下的元凶，而多吃维生素、矿物质、纤维质丰富的蔬菜水果可以提高记忆力。银杏叶提取物可以提高大脑活力、注意力，对记忆力也有一定帮助。
猪脑黑木耳汤具有健脑，防止健忘的功效。
用料：猪脑1个，黑木耳15克，植物油、盐、黄酒、香葱、味精适量。
食法：猪脑挑去血筋，洗净，黑木耳冷水泡胀，洗净，去杂质，仍浸泡在冷水中备用。起油锅，放植物油1匙，中火烧热，倒入木耳，翻炒3分钟，加黄酒1匙，细盐半匙，冷水少许，焖3分钟，猪脑放入，加冷水1碗半，小火慢炖至半小时后，加香葱，味精少许，盛碗佐餐。
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