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营养专家分析上班族4种午餐习惯利弊(组图)

2011年04月26日 15:20
来源:华龙网

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下小饭馆(资料图)

2、下小饭馆 盐、油超标,吃饭时间延长

到小饭馆吃饭可以吃到不同种类的食物,营养不算单一。若选择比较好的餐厅,卫生问题也有保障。但是,小饭馆的菜,盐分和油脂往往超标,不够健康,吃饭成本也会增加。而且点菜往往比较重视口感,容易造成营养结构不合理。另外,到小饭馆吃饭,路程拉长,耽误工作时间。

对策:到餐馆吃饭,要选择品质有保证的大型餐馆,最好不要选择小餐馆或者路边摊。点餐时要多点蔬菜,少点油腻食物。饭后甜点最适合的选择是水果。尽量在服务员上菜同时上主食,可选择粗粮、豆类食品,如玉米饼之类。此外,不宜长期固定在一家餐馆就餐。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:营养 午餐 专家分析上班族 加热控制 营养损失 
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