2011年03月02日 18:25
来源：深圳特区报 作者：刘一平

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专家推荐

脂肪肝食疗应多吃山楂茶、荷叶粥、豆制品

很多人都很关心，有了脂肪肝，如何注意饮食？记者就此采访了深圳市中医院肝病科副主任贺劲松。他指出，合理饮食是治疗脂肪肝的重要手段，也是脂肪肝痊愈的关键。

贺劲松副主任建议，日常生活中，脂肪肝患者不妨把以下几种茶水代替平常的饮用水。

山楂茶：生山楂30克，每天煎饮代替茶水。或用山楂冲剂，每次1匙，1日3次冲服。

大枣芹菜汤：将1粒大枣和20克连根的芹菜一起煎汤，代茶饮服。

喝茶：以龙井茶、乌龙茶为宜。

调脂茶(一定要坚持喝1年以上)：丹参、决明子、生山楂按3：2：1的比例进行配伍，沸水冲泡10分钟后饮用。用它长期代茶饮，可以改善脂肪肝患者乏力、腹胀、肝区不适等症状。

关于食物的一些建议：

可以常吃蘑菇煮豆腐、紫菜蛋汤、浓海带汤、海带瘦肉汤、芹菜炒豆丝，既保证了营养，也有利于减轻脂肪在肝脏的堆积。或者把一大张鲜荷叶切成细片，加水煮出200毫升的荷叶汁水，然后去掉荷叶渣，再加入50克粳米、适量冰糖，再加入适量的水，煮成粥食用。

医生建议

治疗脂肪肝的中医基本药方

从中医治疗脂肪肝的角度，深圳市中医院肝病科副主任贺劲松推荐了一个化痰利湿、疏肝活血的基本药方：泽泻15g、海藻15g、决明子10g、浙贝母10g、丹参15g、山楂15g、水飞蓟15g、柴胡6g。

在这个基本药方的基础上，针对不同的症状，进行药物加减。

如果是脾虚湿盛症状，加：党参15g、炒白术15g、生薏苡仁30g。

如果是肝胆湿热症状，加：田基黄15g、茵陈15g、荷叶10g。

如果是肝肾阴虚症状，则需要在基本方内加上：枸杞子15g、何首乌12g、怀牛膝10g。