“养生热”向中青年扩散 养生说法千奇百怪

2011年09月27日 08:00
来源：《工人日报》

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虚火上升：养生保健市场鱼龙混杂

笔者在青岛市市南区某社区调查时发现，社区的几条路上与“养生”沾边的门面就有16家。笔者随机进入了其中4家，发现他们的门面都不是很大，但是所能够提供种类繁多养生保健项目，其中以足底按摩、拔罐、推拿、刮痧、穴位针灸等中医理疗手段最为普遍。

除却传统的中医技术服务项目，有的养生馆还“另辟蹊径”设置了精油保养肾脏、脊柱等“中医项目”。店员热情地向笔者介绍，他们利用茉莉、红花等中药制成的精油，按摩脊柱，可让背部释放紧张压力，促进血液循环，保养肾脏等，并一再向笔者保证绝对有效且毫无副作用。

调查中，所有的店主都保证店内的从业人员都是专业理疗师，但当笔者提出想看看从业资格证时，大多数店主都以各种理由搪塞，仅有一家养生馆向笔者出示了一名店员的从业资格证，但没有出示全部店员的从业资格证。

在调查中，笔者发现其中有几家店正在招收学员。经多方了解后得知，所谓“招收学员”，大致过程就是先交培训费，然后观摩“前辈”的手法自学，当“老师”验收合格后，便可独自“上岗”，完成从“菜鸟”到“专业理疗师”的转变。据一位曾经从事过养生足疗保健的何姓服务人员透露，当时和他一起从业的同事大多没有经过专业的培训，很多所谓的理疗师、保健师甚至连基本的中医知识都不懂。

上海龙华医院内科主任医师周英豪解释说，作为中医领域的一个专业，中医养生绝不仅是简单的按摩、推拿、拔火罐而已。只有具备一定的中医理论基础，懂得中医辨证施治的方法，养生方可发挥作用，否则便会适得其反。比如拔火罐，属于虚症的人群并不适合，若有体内出血状况，拔火罐还可能有害。然而，大多社会养生机构的从业人员没有条件或能力进行辨证分型，往往一种技法男女老少通用，易造成不必要的伤害。

经脉不调：各类养生专家说法不一

“养生热”催生出一批专家型的“养生大师”和一些令人匪夷所思的治病和保健方法。上世纪70年代以来，就有“鸡血疗法”、“饮水疗法”、“红茶菌疗法”、“卤碱疗法”、“甩手疗法”、“羊肠线埋藏法”、“气功疗法”、“爬乌龟疗法”、“撞树疗法”等让人匪夷所思的治病和保健方法；到今天，人们开始在那些“养生明星”的“忽悠”下喝绿豆汤、吃长茄子、吃生泥鳅。

这些“养生大师”们传授的养生方法因其低成本、低风险且日常生活化而颇具诱惑性。而亿万追捧的“粉丝”对他们顶礼膜拜，对他们的说教更深信不疑，甚至有人列出作息时间表，按他们给出的“养生药方”安排一天的吃喝拉撒睡。然而令人尴尬的是，许多人有时又陷入两难，因为不同的“养生大师”所教的养生方法竟截然对立：

早餐应不应该吃？大部分养生书籍都认为必须吃早饭，而且一定要吃得丰富些；《病从寒中来》却认为勉强吃下早餐对身体有百害而无一利，还可能引起消化不良、痢疾、呕吐等；

蔬菜水果可不可以多吃？《病从寒中来》认为生蔬菜有让身体变冷的作用，所以不要多吃，如果吃的话要放上能使体温上升的盐加以中和；《把吃出来的病吃回去》认为多吃些生拌菜一类的素食，可以把肝火降下来，让身体达到一个平衡；《这样吃最健康》认为蔬果属碱性食物，可多吃；

大蒜可不可以多吃？《不生病的智慧》认为，大蒜能治很多医院治不了的病；《这样吃最健康》认为大蒜是惰性食物，会使我们经常生病；

补肾效果最好的是什么？《不生病的智慧》提供的是海虾，《把吃出来的病吃回去》提供的是黑豆……

在各种养生书籍里，说法千奇百怪，一个比一个耸人听闻。有些方子列出了一些前提条件，有些方子则没有；有些说法提供了一些依据，有些则找不到。很多老百姓看了之后很迷惑，不知道究竟该相信谁。

对此，北京中医药大学的王琦教授非常担忧地说，在北京中医药大学，有博士学历的毕业生，一定工作过3年以后才给学生上课。中医科普是面向不确定的大多数，不是什么人都能讲的。

作为养生热毋庸置疑的“既得利益者”之一，被冠以“养生界的于丹”、“健康教母”之名的曲黎敏也转而炮轰“养生热”。她说：“眼下养生书太泛滥，有的观点自相矛盾，有的标新立异想当然，误导了读者”。