岳麓区卫监所:四处地方停业整顿

涉外经济学院猎鹰物业副总经理徐先生透露,“查封的原因皆是油的问题。”

这次突击检查的时间在昨日上午9点半,岳麓区卫生监督所对每个窗口进行逐一检查,检查后发现了这四处的油的确存在问题,目前四名承包老板已经被扣押了证件。

“我们规定每家承包商都得从统一规定的地方进油,膳食科每天也都会在11点到11点半进行试菜,但并没有吃出什么不对劲的地方,他们都是将黑心猪油和普通油掺合着用,很难吃出来。”徐先生表示,“等卫监所调查完后,我们会立即终止这四个承包商的合同。”

岳麓区卫生监督所秦所长表示,“已对该校食堂的食用油进行取样调查,同时对该校食堂的台账进行调查,现已要求该校食堂停业整顿。至于,食堂的食用油是否是劣质的,还要经过鉴定之后才能判断。”

涉外经济学院:食用油将统一采购

“知道学校出现黑心猪油的问题后,我们都很震惊,学校立即采取了措施,首先就是让有问题的几家食堂停业。”鞠晨曦表示,学校不会对学生隐瞒这件事,并会彻查到底,发现问题的食堂绝对不会继续合作。

“猎鹰物业的负责人是学校的副校长,物业公司就相当于学校的后勤部门,监管食堂的主要是其下的膳食科,物业也是存在失职的,等油的调查结果出来,我们还会进行追责。”鞠晨曦透露。

据介绍,涉外经济学院董事长张剑波紧急召开了会议研讨食品安全问题,并对食堂整顿提出了三点指示:

首先,组织专业人员对所有食堂的卫生、食材、食品加工问题进行彻底清查,发现问题,立即整改。

其次,学校成立食材采购中心,食用油、佐料、重要食材实行统一采购。食用油必须通过正规渠道采购品牌产品,猪油必须经过检疫的猪肉实行现炸提炼。

再次,推行师生监厨制度,让学生和教师代表对食材采购、食品制作流程、食堂卫生进行全程监督。

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