论证麦当劳麦乐鸡安全问题对相关产品进行监测
人民网北京7月6日电 (记者富子梅)今天上午,国家食品药品监管局召开专家论证会,就有关媒体近日报道的麦当劳麦乐鸡中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”的问题进行论证,并对相关产品进行监测。
专家认为,根据国家相关规定,“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工艺中使用。其中,在食用油脂中的最大使用量为10毫克/公斤,在肉制品工艺中的最大使用量为0.2克/公斤。“特丁基对苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用,最大使用量为0.2克/公斤。
国家食品药品监管局有关部门负责人表示,药监部门正在会同有关部门组织对麦当劳麦乐鸡相关产品进行监测。同时要求各餐饮服务提供者要严格按照国家标准使用食品添加剂,确保公众饮食安全。
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