揭秘“人造血燕”危害：长期服用或患胃癌(图)
“人造血燕”长期服用或患胃癌（资料图）
燕窝能否养颜又保胎？
近年来，随着养生滋补理念逐步的深入人心，售价不菲的燕窝受到越来越多人的青睐，甚至传得神乎其神。那么，燕窝是否具有保胎、美容、养颜的效果呢？对此，美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出，自然流产除了与胎儿的染色体异常有关外，还有很多其他因素如激素、感染、吸烟、药物反应、过度饮用咖啡、辐射、接触有毒物质等等，另外，产妇高龄和遭受巨大心理创伤也会增加自然流产的风险，显然，吃燕窝并不会减轻这些因素的影响，也就无法对这些因素导致的流产产生“保胎”作用。
对于燕窝美容养颜的“证据”是因燕窝里含有“丰富的表皮生长因子，能促进细胞生长”。云无心则表示，燕窝里到底是否真有丰富的表皮生长因子目前还未有科学研究发现，而且“表皮生长因子”对于人体一点意义也没有，这种因子是人体正常生理活动中产生的。它的作用是要求整个分子到达细胞表面，并且保持着天然的空间结构。即使燕窝中有这种表皮生长因子，在烹饪的过程中也会失去空间结构。因此，它根本没有机会以整个分子的状态到达细胞表面去发挥“美容”的作用。更令人担忧的是，如果表皮生长因子活力旺盛的话，会导致细胞没完没了地分裂，就成了癌症。所以说，不要期望通过某一种食物来美容，任何食物都不可能起到这种神奇的作用。
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