一支雪糕用20种添加剂 今夏冷饮添加剂暴增(图)
厂家绝不说
到底用的哪种“植物油”
是否为氢化油,含有反式脂肪酸呢？
让消费者更加犯晕的还有冰淇淋、雪糕中添加的各种复杂成分和甜味剂，而很多以植物油脂为主料的产品，其中是否含有反式脂肪酸，因厂家未标注而让人心中存疑。
记者还发现，在主料的标注上各厂家也并不规范，以大部分产品都会添加的植物油为例，都是笼统地写着植物油或食用植物油。但专家介绍，植物油有很多种，如大豆油、花生油、麻油、菜子油，但普通液态植物油并不容易达到冰淇淋的形态和口感，所以有的厂家会对植物油进行部分氢化变成半固态的植物油，但氢化植物油中含有对健康不利的反式脂肪酸，所以建议厂家进行更细致的标注。据京华时报
谣言止于智者，各路专家破解荧光增白剂流言
近日，由谣言引发的荧光增白剂安全性争议引起了消费者的恐慌和媒体的广泛关注。8月2日，中国洗涤用品工业协会在京举行了题为“洗涤剂用荧光增白剂安全性”的专家媒体见面会。本次会议受邀请的专家均是在国内从事毒理学、医学、荧光增白剂、洗涤用品、纺织、染料研究的知名教授和研究员。各路专家从各自专业的角度，对荧光增白剂进行了科学论证，并得出一致结论：洗涤剂用荧光增白剂对人体安全，对环境友好。
急性毒性与食盐相当，无刺激、易降解
毒理学家、华中科技大学同济医学院劳动卫生与环境卫生学系吴志刚教授强调，洗涤剂用荧光增白剂的急性毒性等级与食盐相当，无刺激，对人体安全可靠，易降解，也不会在生物体内蓄积。
色彩调理功能无可替代
荧光增白剂研究专家、华东理工大学博士生导师沈永嘉教授称，我们把它添加到洗衣液中是因为它有任何产品都无法替代的色彩调理剂功能，能达到柔和、赏心悦目的增白效果。
纺织印染专家、中国纺织科学研究院于范芹研究员说，荧光增白剂使用于纺织品到现在大概有70年的历史，由于它在纺织品上特有的增白增艳的效果，深受科技工作者和消费者的喜爱。
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